Productes
El nostre primer producte és una botella d’Oli d’Oliva Verge Extra de varietat Morruda —una olivera característica de la nostra zona— anomenat Astacler. Aquest oli és especial, ja que és el primer oli fruit de tot l’esforç i dedicació de les persones que han col·laborat i han realitzat les tasques de conreu de les oliveres i la seva recol·lecció. La nostra forma de veure l’acció social, la igualtat d’oportunitats i el benestar de les persones ha estat traduïda en una ampolla de 250 ml que esperem que sigui la millor combinació per cuinar els vostres plats.
Fes la teva comanda en línia i adquireix el primer Oli d’Oliva Verge Extra amb Valor Social elaborat a les Terres del l’Ebre per la Cooperativa Terram.
Què vol dir la nostra etiqueta?
A partir d’aquest oli, la paraula Astacler i la imatge de l’etiqueta us volem transportar de forma imaginativa 100 anys enrere als nostres camps.
Abans, la gent utilitzava unes ungletes metal·liques que es ficaven a la punta dels dits per recollir les olives una a una. Nosaltres vivim a un lloc molt ventós així que molts cops ens toca recollir les olives del terra. En aquells temps no hi havia la maquinària que hi ha a dia d’avui i era tota la família la que de forma manual i gràcies a les ungletes podia recollir una a una totes les olives que havien caigut de l’arbre.
Aquesta imatge la podreu trobar present a l’etiqueta de l’ampolla simbolitzant la història de l’olivera i tota aquella gent que l’ha cuidat.
Astacler-a:
adj. Que tendeix a fer escàndol, gresca i/o demostracions exagerades, amb un puntet excèntric.
Per què aquest nom?
Cooperativa Terram abraça una metodologia de treball, un funcionament i una filosofia diferent al format de negoci que estem acostumades.
La nostra intenció és ser astacleres i astaclers: fer soroll per allí on passem i no deixar indeferent a ningú, donant veu a aquelles persones tants cops silenciades.
Volem donar valor a l’agricultura i a la diversitat, enriquint el territori i aportant una nova visió de treball. Partint de la relació que ens uneix als socis, una relació d’amistat forjada des dels 3 anys, i passant per preservar la nostra identitat, astacler és una paraula típica del nostre poble i que ens representa com a persones individuals, però també com a cooperativa.